Geschmacksverstärker für den Einsatz in der Nahrungsmittelproduktion
IMP Dinatriuminosinat
GMP Dinatriumguanylat
I+G Dinatrium-5-ribonucleotid
Glucono-delta-Lacton
Glutaminsäure
Mononatriumglutamat
Mit dem Qualitätsmanagement Schweizer Fleisch wird für die Abnehmer und Konsumenten die landwirtschaftliche Produktion transparent und offen dargelegt.
QM-Schweizer Fleisch strebt folgende Ziele an.